続・正月日本酒メモ

開運　純米生無濾過　生酒　／　静岡県掛川市　株式会社土井酒造場




開運は個人的に安心して呑める大好きな銘柄です。
米の旨みと香り、生酒らしいフレッシュな酸味は瑞々しいの一言。

やや甘みが強いので量呑むとダルくなってくる嫌いがありますが、
味わって呑むに耐える数少ないお酒のひとつだと思います。

また、値段もリーズナブルでグー。
一升瓶で税込2751円。

前回の鍋島とこの開運を比較して思いましたが、
外で人と呑むんだったら鍋島、家でひとりで呑むんだったら開運、って感じでしょうか。

人と楽しく話しながら量呑んでいくと、前述の通り開運はちょっとダルくなりそうな気がしますが、
鍋島だといい感じで呑め進めそうな気がします。

あ、一応勘違いのないように書いておきますが、甘い・量呑むとダルくなる、と言っても、
京都などの西の酒っぽい重たい感じではないです。そこが絶妙。

ってことで、星4つ半ですかね。
（最初の花垣で星5つ出しちゃったんで、以後やりずらいですな。）


★★★★☆